უფროსი მცხობელი

ლუკა პოლარე

თბილისი

გამოცდილება: გამოცდილი
განთავსდა: 12 ოქტომბერი 2026
ბოლო ვადა: 5 ნოემბერი 2026 · დარჩენილია 10 დღე
განცხადების ენა: განცხადება ქართულად

დამსაქმებელი ციფრებში

ლუკა პოლარე

ღია ვაკანსია: 8

კომპანიის სრული ინფორმაცია

აღწერა

კაფე-სანაყინეების ქსელი „ლუკა პოლარე“ აცხადებს ვაკანსიას უფროსი მცხობელის პოზიციაზე თბილისში.
სამუშაო გრაფიკი: კვირაში 5 დღე
ძირითადი მოვალეობები:
ბაგეტების, ნამცხვრებისა და კრუასანების ცხობა მაღალი სტანდარტების დაცვით;
დილის საუზმის ჭიქების/სეტების მომზადება და პრეზენტაცია;
დღის გეგმის შესრულების კონტროლი;
ტექნიკის გამართული მუშაობის უზრუნველყოფა, მათი მოვლა და გაუმართაობის შემთხვევაში მენეჯერის ან მისი ასისტენტის დროული ინფორმირება;
სურსათის უვნებლობის ნორმებისა და ჰიგიენის სტანდარტების მკაცრი დაცვა და მუდმივი კონტროლი;
ახალი თანამშრომლებისთვის პრაქტიკული და თეორიული სწავლების პროცესში მონაწილეობის მიღება;
ცხობის ტექნოლოგიების და რეცეპტურის სწავლება;
გუნდის წევრების უნარების შეფასება და განვითარებაზე ზრუნვა;
ხარისხის სტანდარტების დანერგვა და მათი დაცვის მონიტორინგი;
ეფექტური სამუშაო მეთოდების გაზიარება და გუნდის პროდუქტიულობის გაზრდა;
მოთხოვნები:
მცხობელად მუშაობის გამოცდილება;
სხვადასხვა ტიპის პურისა და საკონდიტრო ნაწარმის მომზადების პრაქტიკული ცოდნა;
სურსათის უვნებლობის სტანდარტების ცოდნა;
გუნდის მართვისა და სწავლების უნარი;
უნარები:
კომუნიკაციის და მენტორობის ძლიერი უნარი;
დროის მართვა და ორგანიზებულობა;
პრობლემების სწრაფად გადაწყვეტის უნარი;
ხარისხზე ორიენტირებულობა;
პასუხისმგებლობის მაღალი გრძნობა და დეტალებზე ორიენტირებულობა;
ვაკანსიის სანახავად გთხოვთ გადადით ბმულზე: https://lucapolare.selfrecruit.ge/s/HmuCr